De tweede fase van het project klooster Sint-Catharinadal in Oosterhout is begonnen. Na een voortraject met intensieve besprekingen met de zusters en de wijnmakers heeft ons bureau voorgesteld om de productie van de wijn onder te brengen in de monumentale koeienstal op het domein van de zusters.
Naast de verbouwing van de stal zal ook de huidige carport worden omgebouwd tot winkel. Het Wijnhuis bevat naast de cuverie ook een taveerne en een grote conferentieruimte tot 100 personen.
De oplevering van het wijnhuis staat gepland in het voorjaar van 2017.